Notre domaine
Issu du domaine médical, propriétaire du Domaine de la Rameau et passionné de vin, David gère ce domaine depuis 2009. Autodidacte et consciencieux il s’entoure des compétences de ses amis et professionnel du vin. « Ma volonté est de faire un vin de terroir et non pas ma propre signature. Certes, l'homme est une des composantes du terroir mais elle n'est de loin pas la plus importante. Le mieux que je puisse faire c’est d’écouter la nature et de rendre le meilleur de ce que cette terre me donne. Mon père m’as légué ses vignes mais aussi une vision du vin.»
Depuis trois générations.
L'arrière grand-père, Antoine, acquit les premières parcelles de vigne sur Chamoson. Antoine-Marie, lui succéda pendant plus de 20 ans en achetant de nouvelles parcelles et en effectuant un énorme travail de réencépagement. David Carruzzo a la chance de pouvoir bénéficier de cet héritage.
